OM MEG
Aron Espeland, en 28 år gammel kokk fra Jæren, har for tiden sin base i Oslo. Med begge foreldrene som kokker ble han tidlig introdusert for den fantastiske verden av god mat. Oppveksten var preget av foreldrenes lidenskap for matlaging, som de også uttrykte gjennom sin egen restaurant på Bryne og senere Jæren Hotell.
«Kreften tok dessverre min far fra meg da jeg var bare 5 år gammel», deler Espeland. "Derfor var det ekstra spesielt da jeg begynte å jobbe i oppvasken på hotellet på Jæren da jeg var 10 år gammel - på det samme kjøkkenet som min far drev da han var i live. Jeg husker fremdeles følelsen av å smake på retter som var laget etter min fars oppskrifter, og hvor mange som ble glade av maten hans."
Etter videregående skole tok Espeland veien til Statholdergaarden hvor han begynte som lærling. Det var her hans interesse for konkurransemat begynte å spire. Etter endt læretid fortsatte han sin karriere ved Vaaghals i Oslo, under ledelse av Christer Rødseth.
Espeland ble en del av Det Norske Kokkelandslaget Junior, og han har deltatt i både OL og VM før han senere ble en del av Det Norske Kokkelandslaget Senior. Laget vant OL-gull i Stuttgart i 2020.
Etter OL har Aron jobbet som frilanskokk og tatt oppdrag både nasjonalt og internasjonalt. Han har klart å balansere sitt arbeid som kokk, deltaker på kokkelandslaget og individuelle konkurranser på imponerende vis.
KONKURANSER OG ARBEIDSERFARING
NM i kokkekunst - 2 plass
Årets Kokk - 2023 - 3 plass
Årets kokk - 2023 - Bærekrafts prisen
Global Young Chef - 2022 - 1 plass
Global Young Chef - 2022 - beste fiskerett
VM Kokkelandslaget Senior - 2020 - 3 plass
Bocuse d'or konsulent - 2020 - 2021
OL Kokkelandslaget Senior - 2020 - 1 plass
Årets Unge kokk - 2019 - 2 plass
Nordic Young chef - 2019 - 1 plass
Global Young chef Europa - 2019 - 1 plass
NM i yrkesfag - 2018 - 1 plass
VM Kokkelandslaget - junior - 2018- 3 plass